Macarons

Macarons, das zarte, französische Mandelgebäck - die Diva in unserer Backstube!

Wenn auch schon oft gebacken, Bücher verschlungen, Tipps & Tricks gelesen... die vielen (Fehler-)Faktoren sind bei diesem Gebäck unzählig...
Das edle Süssgebäck ist jedoch jeden Aufwand wert und auch für's Auge ein Hingucker!

Wir belassen den natürlichen Mandelgeschmack der Meringueschalen und konzentrieren uns bei der Füllung auf den gewünschten Geschmack. Schale und Füllung können passend eingefärbt werden.

Aus den edlen Diven können auch lustige Figuren hergestellt werden.

Gerne berate ich Sie persönlich.